помидоры

Пирог с кабачками

Пирог с кабачками

© рецепт by Разведка

Сочный,мррнямский пирог!
Прекрасен в любое время суток - и как плотный завтрак,и как половина обеда,и как лёгкий ужин ;)

продукты:

тесто

  • ~300г муки
  • 200г слив. масла или маргарина
  • 1 яйцо
  • 1ст.л. сушеной или свежей зелени
  • 0,5ч.л. соли
  • 1-2 ст.л. кунжутного семени

начинка

  • 1 небольшой кабачок
  • 2 больших помидора
  • 300гр адыгейского сыра
    (или домашнего сыра,или овечьего,или творога)
  • 100гр любого жёлтого сыра
  • 3-4зуб. чеснока

заливка

  • 150гр сметаны
  • 3 яйца
  • 3ст.л. молока
  • 1ст.л. зелени
  • орегано,базилик,тимьян,соль

Кабачки,запечённые с помидорами и творогом.

Кабачки,запечённые с помидорами и творогом.

© рецепт by Разведка

Кабачки под снегом - лёёёгонький такой,летний ужин :)
Вдвойне греет осознание того,что лето только началось и до реального снега ещё,как до Китая..тфу-тфу-тфу :D

продукты:

0,5кг кабачков
1 крупный помидор
пучок базилика
100 брынзы(сыра)
100 творога
5-6 зуб.чеснока
горсть рубленой зелени
соль,сухие травы(орегано,тимьян)
~полстакана муки или панировочные сухари
~полстакана воды или молока

Курица запеченная с рисом и овощами - фоторецепт

Курица запеченная с рисом и овощами - фоторецепт

© рецепт by Zyabra

расширяем куриную тему :)

Курица запеченная с рисом и овощами

Нужно:
курица (целая или половинка тушки - смотря по аппетитам)
рис (я беру золотистый)
овощи: перец болгарский, морковка, помидоры, брокколи, кабачок, лук, горошек зеленый, кукуруза (для ленивых типа меня - замороженный овощной плов + от себя брокколи + помидоры)
чеснок (пара долек)
соль
вода
50-100 грамм сыра

как готовим:

Солянка домашняя - фоторецепт

Солянка домашняя - фоторецепт

© рецепт by Zyabra

Помню, я собиралась выложить наш рецепт солянки еще год назад - так сказать "наш ответ Оксане М" :)
Оно дозрело. Выкладываю.

Солянка мясная домашняя

Нужно (на 3х-литровую кастрюлю):
говядина + свинина (суммарно грамм 300 мяса)
2 охотничьи сосиски (подкопченые)
пара кусочков ветчины/грудинки
2 средние картофелины
1 крупная луковица
1 крупная морковка
2 некрупных помидора
3 средних соленых огурца
1/2 лимона
черные маслины
томатная паста - 2 столовые ложки с небольшой горкой

Как готовим:

Филе по-зандвортски,восхитительная, оригинальная рыбка.

Филе по-зандвортски,восхитительная, оригинальная рыбка.

Рецепт взят ТУТ- http://natalikka.livejournal.com/28784.html

В оригинальном рецепте используется филе морского языка (пангасиус), но у меня его не было,Зато было филе тилапии и я решила, что с ним будет ничуть не хуже. Поэтому привожу свой вариант этого блюда.

Нужно:

2 филе тилапии;
2 помидора (6-7 см в диаметре);
1 ст. л. сливочного масла;
2 ст. л. топлёного масла;
1 зубчик чеснока (или гранулированного чеснока);
2 ст. л. мелкорубленой петрушки, укропа;
морская соль;
свежемолотый чёрный перец (или смесь перцев)
1 долька лимона

Фаршированные помидоры.

Фаршированные помидоры.

© рецепт by Оксана М

Вариация на тему фаршированных перцев.Но-нежнее на мой вкус. И сочнее.:-)
Итак-градиенты:

помидоры небольшие и крепкие 1200 гр
грибы шампиньоны 150 гр
лук 1 шт
фарш 400 гр
соль, перец.

Солянка мясная сборная.

Солянка мясная сборная.

© рецепт by Оксана М

Это наилюбимейший суп моей семьи. Недостатков у него два.Или даже три. Первое-он очень калорийный, второе он очень дорогой, и третье-ЕГО ВСЕГДА МАЛО! :-))))))))))))))А достоинств всего два.Он легко готовится и он ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусный!!!!!!!!!!!!!
Итак, начнем.

300 гр. мясных продуктов (телятина, говядина, сосиски, копчености).
4 соленых огурца (бочковых)
2 головки репчатого лука
2 ст.ложки томата-пюре
2 свежих помидора
Лимон, маслины, перец, соль.

Ленты новостей