© рецепт by Разведка

Кабачки под снегом - лёёёгонький такой,летний ужин :)
Вдвойне греет осознание того,что лето только началось и до реального снега ещё,как до Китая..тфу-тфу-тфу :D

продукты:

0,5кг кабачков
1 крупный помидор
пучок базилика
100 брынзы(сыра)
100 творога
5-6 зуб.чеснока
горсть рубленой зелени
соль,сухие травы(орегано,тимьян)
~полстакана муки или панировочные сухари
~полстакана воды или молока

© рецепт by Zyabra

расширяем куриную тему :)

Курица запеченная с рисом и овощами

Нужно:
курица (целая или половинка тушки - смотря по аппетитам)
рис (я беру золотистый)
овощи: перец болгарский, морковка, помидоры, брокколи, кабачок, лук, горошек зеленый, кукуруза (для ленивых типа меня - замороженный овощной плов + от себя брокколи + помидоры)
чеснок (пара долек)
соль
вода
50-100 грамм сыра

как готовим:

"Осенней" запеканку назвал муж. Не спрашивайте, почему :)
А речь идет о блюде, которое можно было бы назвать "гратин", "гратэн", "запеканка" или просто "овощи, запеченные под сыром".
Можно готовить как с добавлением мяса, так и в вегетарианском варианте.

Нам понравилсь, путь и вам будет вкусно!

Итак,

запеканка "Осенняя" (с кабачками, шампиньонами, фаршем и луком-пореем)

© рецепт by Zyabra

Портебуется (на 4 порции):

- 2 маленьких кабачка (цуккини)
- 200 грамм свежих шампиньонов
- лук-порей 1 штука (при его отсутствии можно заменить обычным луком - будет более резкий вкус)
- 150-200 грамм говяжьего фарша (вегетарианцы пропускают)
- 1-2 кусочка копченого (лучше сырокопченого) бекона (по желанию)
- сыр (например, Гауда или Сваля)
- майонез и/или сметана
- специи (перец черный молотый, орегано, майоран)

Гувеч - фоторецепт

© рецепт by Разведка

(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

ну и ладно,ну и пусть у меня гувеч не настоящий,зато вкусный ;)

продукты:
луковица
морковь
кабачок
перец
баклажан
картошка
помидор
горсть стручковой,зелёной фасоли
2 зуб. чеснока
сок томатный
сыр твёрдый(или какой есть)
мясо(птица)
специи

Быстро, весело,вкусно.И по летнему.:-)

© рецепт by Оксана М

Инградиенты

- кабачки (баклажаны),
масло подсолнечное,
помидоры,
чеснок,
майонез.

Лето продолжается :)
Вот вам наш фоторецепт кабачков - просто, незатейливо, вкусно.

Кабачки тушеные с овощами

© рецепт by Zyabra

Близится лето, пора всяких зеленых вкусностей :)
Вот вам "зеленый" фоторецепт

Кабачки фаршированные

© рецепт by Zyabra

Нужно (на 4 порции):
- 2 молодых кабачка
- 1 средняя морковка
- 1 луковица среднего размера
- половинка сладкого болгарского перца
- 1 средний помидор
- 200 гр. фарша
- специи
- сыр
- майонез/сметана