© рецепт by Разведка

Имейте в виду - запеканка постная,никаких сметан-сыров-яиц,из свежего воздуха,практически :)))

продукты:

1,5 кг картофеля
200-300гр грибов
1-2 луковицы
3-4зуб чеснока
4-5ст.л. растительного масла
панировочные сухари
соль,специи,зелень

© рецепт by Разведка

Собрала всё овощное,что было в холодильнике,
пааакромсала,сложила в сковородку и запихнула в духовку..
Получилось вкусно.
вот,в принципе,и всё :D

что было в холодильнике:

Кабачок
Баклажан
Помидор
Картофель
Сладкий перец
Лук
Чеснок
Цветная капуста
Фарш смешанный около полкило(чего мелочиться-то))
рубленная зелень,пряности
сыр жёлтый грамм 100-150,сверху посыпать

для соуса бешамель:
100гр слив.масла
100гр муки
1л молока
мускатный орех,чеснок

© рецепт by Разведка

да не пришлёпнут меня братья итальянцы лазаньей за смелое назвавние "пицца" :D
сие блюдо есть оригинальный способ утилизации колбасных обрезков
и пр. полезных излишков :)
опять же,по набору продуктов - как есть пицца,только на картошке
(шо,к слову,полезней для здоровья,нежели зажаристое тесто :р)
Конкретным весом каждого ингридиента я сильно не заморачивалась.
Всё зависит от собственного вкуса,количества утилизируемых продуктов и размеров сковородки ;)

продукты(очень примерно):

картофель 0,5-1кг
помидоры
колбаса(мясо)
перец болгарский
сыр твёрдый
всего грамм по 300
базилик,орегано,укроп,петрушка по вкусу

для заливки:
4 яйца
150мл молока

© рецепт by Разведка

Нарядная запеканочка,лёёёгенькая такая :)

продукты:

500гр творога
300-400гр тыквы
0,5стак. сахара
3-5ст.л. манки или 0,5стак. муки
2 яйца
0,5ч.л. рахрыхлителя
сок половины лимона
ванилин
150гр изюма(полстакана)
2 яблока

© рецепт by Разведка

В поисках утяжеления лёгкого ужина,чисто интуитивно упёрлась в некое картофельное блюдо..
его брутальный вариант в стиле "примитивизм" я себе готовила после школы,помнится :)))
Придёшь,бывалоча,апосля продлёнки,картошечки отварной на сковородку порежешь,
обжаришь её,яйцами зальёшь.Чик-чик и вкусняшка ;)
А вот поди ж ты!У испанцев ето блюдо имеет вполне осязаемое название - тортилья,
а корни его приготовления уходят аж к индейцам! :р

продукты:

3-4 средние картофелины
1 большая луковица
5-6 яиц
полпучка укроп-петрушки
соль,мускатный орех
раст.масло

© рецепт by Разведка

Снова странный пирог,заливной - свежая капуста заливается тестом..
стало дико интересно,пропечётся ли капуста до готовности,
вот в связи с етим и наваялось )))

продукты:

500гр белокочанной капусты
3 яйца
5ст.л сметаны
3ст.л. майонеза
6ст.л муки
2ч.л. разрыхлителя
1ч.л.сахара
0,5ч.л.соли
пучок укроп-петрушки

Запеканка картофельная с рыбой - фоторецепт

© рецепт by Разведка

Неохота сегодня было долго возиться у плиты,
поетому всё,что задумывалось приготовить,было красиво покладено в сковородку
и запечено по-быстрому!
получилась рыба в шубе,несмотря на весну ;)

продукты:

500гр филе белой рыбы
5-6 средних картофелин
1 большая морковь
1 луковица
стакан-полтора молока
(можно пополам с водой)
горсточка тёртого сыра(любого)
мускатный орех,зелень,соль,специи