© рецепт by Разведка

Приготовила из любопытства,охота было попробовать рыбу с карри и апельсином.
Весьма изысканно,а соус оказался таким вкусным,что мы остатки хлебушком вымакивали :D
Белая рыба годится любая,предпочтительно пожирней,но я вот делала хек - отлично получилось ))

продукты:

500гр филе белой рыбы
1 крупный апельсин
2-3зуб.чеснока
1ч.л. кукурузного крахмала
1ст.л. лимонного сока
карри,петрушка,сахар,соль по вкусу

Ингредиенты
кус-кус
нут
чечевица красная
чечевица зеленая
лук репчатый
баклажан
морковь
чеснок
корень имбиря
курица
перец болгарский
масло подсолнечное (или оливковое)
соль
перец
карри
кумин
паприка
петрушка (кинза)

© рецепт by Разведка

Очень простые и вкусные диетические котлетки.Полезные :)

продукты:

1кг куриного филе с грудки и окорочков
350мл молока
250гр белого хлеба
2ст.л. сливочного масла
соль
зелень,специи по желанию
панировочные сухари

© фоторецепт by Zyabra

Поделились тут с нами знакомые рецептом жуть вкусного печенья - КУНЖУТНОГО!
Хрустящее, рассыпчатое, а по количеству кунжута сравнимое с кунжутными козинаками :)
Делимся!

Лук репчатый (100г) 1 шт.
Чеснок дольки 4 шт.
Оливковое масло 40 мл
Фарш из индейки 700 гр
Помидоры красные 500 г
Соль морская ½ ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л.
Мука пшеничная 30 г
Молоко 400 мл
Сливочное масло 30 г
Каннеллони 12 шт.

Наш ответ на икру заморскую баклажанную ;) (да-да, Оксана, тебе!)
Впервые увидели в продаже свежую икру форели по вполне приемлемой цене. Не смогли пройти мимо, срочно пришлось учиться ее солить :) Да так, чтобы быстро и вкусно!

Потребуются:
- икра форели (или другой красной рыбы), в нашем случае 300 грамм
- 2 столовые ложки соли
- 1 столовая ложка сахарного песка
- стакан воды (250-300 мл)

А также инвентарь:
- сито
- марля либо тонкая ткань
- ложка, нож, кастрюля :)

Приступаем!

Ингредиенты:

3 красных сладких перца,
3 крупных баклажана,
средний помидор,
2 дольки чеснока,
половину лука,
соль,
свежемолотый черный перец,
оливковое масло.