морковь

Постный бигос - фоторецепт

Постный бигос - фоторецепт

Постный бигос или голубцы ленивые БЕЗ мяса :)
© рецепт by Разведка

Бигос ето польское блюдо из квашеной или свежей капусты,овощей,мясных продуктов,типа очень густых щей.
Капуста,овощи и мясо готовятся по отдельности,затем соединяются и дружат уже все вместе до готовности.
Классического рецепта бигоса нет,у каждой хозяйки свое видение етого блюда..
Вот когда на нас нападает приступ вегетарианства,мы мясную группу заменяем рисом :)

продукты:

500гр капусты(свежей или квашеной или обеих)
~1стак. риса
1 лук
1 морковь
1 стебель сельдерея
1 помидор или 1ст.л. томат-пасты
1 болгарский перец
3-4зуб. чеснока
1ч.л.соли
1ст.л. сахара
тмин
специи
зелень

Щи постные с грибами - фоторецепт

Щи постные с грибами - фоторецепт

В Кухонную копилку :)

Постные Щи из свежей капусты с грибами

© рецепт by Zyabra

Что нужно:

- капуста белокочанная свежая
- грибы (свежие или мороженые, грибная смесь "тайны леса" - вполне, хватает половины пакета, альтернативно - круглогодичные шампиньоны)
- 1 крупная картофелина
- 1 крупная луковица
- морковь свежая - 1 штука средняя
- половинка сладкого болгарского перца
- половинка крупного помидора
- половинка лимона
- зелень (петрушка, укроп и/или приправа "Магги - весення зелень")

Соус для спагетти или риса. Овощной.

© рецепт by Zyabra

Ну, как обещала...
Ловите, други,
рецепт соуса овощного - к макаронам да рису.

Пока без фото. потом, может, добавлю. Как сделаю.

Запеканка картофельная с фаршем и овощами - фоторецепт

Запеканка картофельная с фаршем и овощами - фоторецепт

Что-то меня клонит все на запеканковые темы... :)
Вот вам:

Запеканка картофельная с фаршем и овощами

© рецепт by Zyabra

Нужно:

- 4 крупных картофелины
- 400 грамм фарша
- 100-200 грамм шампиньонов
- одна крупная луковица
- одна среднего размера морковка
- сладкий болгарский перец - 1 шт. некрупная
- сыр
- майонез и/или сметана
- одно яйцо
- перец молотый
- зелень (орегано :) )

Ленты новостей