морковь

Овощной суп - фоторецепт

Овощной суп - фоторецепт

овощной суп - фоторецепт

© рецепт by Разведка

сей супчик является реальным греческим повседневным блюдом.
хоть в Греции и всё есть,но суп готовится практически на коленке из воздуха :D
у нас проходит под кодовым названием "горсточка супа",потомушт продукты в исходном рецепте мерялись горстью ;)

продукты:

на 2 литра горячей воды
1 луковица
2 стебля сельдерея
четверть кочана капусты
1 морковка
полчашки крупы любой
полпакета замороженных овощей любых(необязательно)
200гр тыквы
соль,перец,паприка,карри,специи

Ёжики - тефтельки - фоторецепт

Ёжики - тефтельки - фоторецепт

© рецепт by Разведка

каждый советский ребёнок знает,что ёжики ето не только ценный мех
колючие зверюшки,но и вкусные тефтельки с рисом ;)
учитывая,что завтра начинается дооолгий пост,решила оторваться накануне по полной.
вперёд к ёжикам,к мясному быстрорастворимому счастью!

продукты:
500 гр фарша (свинка+коровка)
1 яйцо
полстакана риса
1 средняя луковица
1 средняя морковка
2 зубчика чеснока
3 помидора (или 2-3 ст.л. томат-пасты)
2 ст.л. с горкой сметаны
зелень
соль,перец,специи

Капуста тушёная (почти по-баварски) -фоторецепт

Капуста тушёная (почти по-баварски) -фоторецепт

Капуста тушёная (почти по-баварски) -фоторецепт

© рецепт by Разведка

надоел мне мой старый капустный рецепт,я и начала искать в нете что-нибудь свеженькое ;)
а Оксанка мне и подкинула ссылку на рецептик капусты по-баварски.
вот я тот рецепт слегка обогатила мясом и овощами,но суть в принципе сохранила
к тому ж ссылку на источник я успешно посеяла,хорошо хоть записать успела на бумажке :)))
(всё же никакой тырнет бумажку с карандашиком не заменит,хихи)
пааехали!

продукты:
500гр свежей капусты
200 гр филе индейки(курица,любое мясо)
1 луковица
1 морковь
1 стебель сельдерея
1 помидор
1-2 картофелины
3 зубчика чеснока
1 ст.л. любого вина
1 бутон гвоздики
2-3 горошка душистого перца
1 лавровый лист
горсть рубленой зелени
соль,сахар,перец свежемолотый
немного соевого соуса
растительное масло

Суп по мотивам шурпы - фоторецепт

Суп по мотивам шурпы - фоторецепт

Суп картофельный с овощами - по мотивам шурпы

© рецепт by Zyabra

Подобный супчик запал в душу в Крыму в Бахчисарае. Нам, конечно, до истинной Шурпы - с бараниной да на костре приготовленной - далеко, но суп "по мотивам" в домашних условиях - это да! :)

Нужно (4-5 порций):
- кусок говядины (или баранина)
- картошка (лучше некрупная) - 4 штуки
- морковка - 1 штука
- перец болгарский 1 штука
- помидор - 1 штука, крупный
- лук - 1 луковица, крупная
- перец черный молотый
- соль по вкусу
- зелень (лучше кинза, но и пертушка-укроп пойдут)

Слоеный салат с курицей, грибами и орехами. Грецкими.

Слоеный салат с курицей, грибами и орехами.Грецкими.

© рецепт by Оксана М

Значит так-любимый салат моего мужа.
Как называется не знаю.

Инградиенты:

майонез,
куриное филе отварное 250 гр,
сыр 100 гр,
Шампиньоны отварные (маринованые, любые)100 гр
вареная морковь 4 шт,
картошка 3 шт,
яйца 4 шт,
грецкие орехи 6 штук.

Печеночный торт - фоторецепт

Печеночный торт - фоторецепт

Вчера единодушно заоблизывались на печенку. Размечтались про печеночные котлеты и печеночный торт.
Ну и вот результат :) Вот вам оба наших рецепта. С ФОТО-руководством к действию ;)

Печеночный торт

© рецепт by Zyabra

Нужно:
- 1 кг печени (свиной, говяжьей)
- 3-4 яйца
- 2-3 столовый ложки сметаны
- 2 столовые ложки муки (с горкой)
- перец черный молотый
- мускатный орех молотый (щепотка по желанию)
- соль (по желанию)
а также:
- морковь - 5 штук среднего размера
- лук репчатый - 4 крупные штуки
- орехи грецкие чищенные - 1 щедрая горсть
- сметана вкусная и/или майонез
Ленты новостей