Вот вам очередной фоторецепт от голодного Зябросемейства :)

Мясо запеченое с брокколи или "мясные гребешки"

© рецепт by Zyabra

© рецепт by люка

Как и обещала, выкладываю интересный рецепт:

Тесто, мы, честно говоря, брали покупное, но есть и рецепт:
2 стакана муки
50-60г сливочного масла
1 яйцо
0,5 ч ложки сахара
2/3 ч ложки соли
150г сметаны
1/4 ч ложки соды

Гувеч - фоторецепт

© рецепт by Разведка

(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

ну и ладно,ну и пусть у меня гувеч не настоящий,зато вкусный ;)

продукты:
луковица
морковь
кабачок
перец
баклажан
картошка
помидор
горсть стручковой,зелёной фасоли
2 зуб. чеснока
сок томатный
сыр твёрдый(или какой есть)
мясо(птица)
специи

Быстро, весело,вкусно.И по летнему.:-)

© рецепт by Оксана М

Инградиенты

- кабачки (баклажаны),
масло подсолнечное,
помидоры,
чеснок,
майонез.

© рецепт by Разведка

Оригинальная белая рыбка в средиземноморском стиле :)

Продукты:

2 филе белой рыбы
зеленые оливки (12-15 штук)
2ч.л. каперсов
пол-луковицы или стебель сельдерея
2 дольки чеснока
70мл белого вина(лимонный сок пополам с водой)
4-5ст.л. оливкового масла
по пол-пучка укропа и петрушки
приправа для рыбы,тмин

Постный бигос или голубцы ленивые БЕЗ мяса :)
© рецепт by Разведка

Бигос ето польское блюдо из квашеной или свежей капусты,овощей,мясных продуктов,типа очень густых щей.
Капуста,овощи и мясо готовятся по отдельности,затем соединяются и дружат уже все вместе до готовности.
Классического рецепта бигоса нет,у каждой хозяйки свое видение етого блюда..
Вот когда на нас нападает приступ вегетарианства,мы мясную группу заменяем рисом :)

продукты:

500гр капусты(свежей или квашеной или обеих)
~1стак. риса
1 лук
1 морковь
1 стебель сельдерея
1 помидор или 1ст.л. томат-пасты
1 болгарский перец
3-4зуб. чеснока
1ч.л.соли
1ст.л. сахара
тмин
специи
зелень

Да, это ностальгия :) Поездив по Испании некоторые прониклись теплым чувством к испанской паэлье. На оригинальность и аутентичность не претендуем. Честно признаюсь, что рецепт, приведенный ниже, явился плодом поисков по Интернету, прочтения десятка рецептов, воспоминания о том, что было в Испании и собственных кулинарных воззрений. Посему - называйте, как хотите :) © рецепт by Zyabra       Рис с морскими зябами или       Плов с морепродуктами или       Паэлья на ваше усмотрение :)

Ингридиенты:

- рис (длиннозерный, опробован "золотистый" и смесь риса золотистого с рисом диким (в ленивых пакетиках)) -
- морской коктейль - грамм 300
- креветки в панцире - штук 10-15
- рыба (например, один кусочек филе телапии) - немного
- лук репчатый - 1 штука средняя
- чеснок - 2-3 дольки
- перец сладкий болгарский - 1 штука
- масло оливковое (или иное растительное) - 5 столовых ложек
- мускатный орех - 1/2 чайной ложки
- перец красный острый молотый - 1/4 чайной ложки
- орегано
- оливки (штук 8)