чеснок

Лазанья

Лазанья

© рецепт by Оксана М

И черт меня дернул остановится у полок в магазине с макаронами? Захотелось чего-нибудь макаронно-неожиданного. Как вариант были макароны с чернилами каракатиц.Весело же. Сининькие такие.Но победил муж и мы купили макаронные листы для лазаньи.С волнистым краем. Чтоб веселее.

Ингредиенты

250 г листов лазаньи
1 кг фарша
500 г помидоров
200 г лука
150 г моркови
3-4 зубчика чеснока
1 литр молока
100 г сливочного масла
100 г муки
300 г твердого сыра
50 г пармезана
соль
перец
растительное масло

Картофель в ароматном масле

Картофель в ароматном масле

© рецепт by Разведка

Фоторецепт с курицей впридачу
но курицу-то я по-ходу намутила,обычно я делаю эту картошку отдельным блюдом,без всяких куриц.
Такую вкусную картошечку даже я с удовольствием лопаю,особенно если картофель молодой ;)

продукты:

1-1,5кг картошки
3-5ст.л. раст.масла
3-5 зуб.чеснока
травы свежие или сушёные(тимьян,розмарин,орегано или базилик)
по 1 чайной или столовой ложке
соль,перец по вкусу

для курицы:
курица 1шт.
лимонный сок или вино

Ленивые пельмени

Ленивые пельмени

© рецепт by Разведка

Если быть точными,то ето скорей ленивые манты,нежели пельмени,
но мой лексикон не очень дружит со склонением слова "манты",поетому я их пельмешками называю :D
Поделился со мной етой гениальной идеей один прекрасный дядечка
и мне,как мегалюбителю пельменей и вареников,ета идея сильно украсила органолептическую жизнь!
Раньше я ела пельмени раз в году,когдаааа сподоблюсь сама налепить,а теперь пару раз в месяц,ибо..
Пельмешки-то за 10 минут и без особых энергозатрат....какое щастье! ;)

продукты:

тесто

  • 1стак. муки
  • 1/3 стак. воды
  • щепотка соли

количество теста на два пельмешка или вареника

солёная начинка:

  • 1 куриная грудка
  • 3 зуб. чеснока
  • 1 сырая картошка
  • зелень,вино(лимонный сок),травы,соль
  • раст. масло

количество продуктов для двух пельменей

сладкая начинка:

  • 300гр творога
  • 1 ст.л. мёда
  • 100гр изюма(горсть)
  • 100гр фиников
  • ванилин
  • раст.масло

количество продуктов для двух вареников

Пирог с кабачками

Пирог с кабачками

© рецепт by Разведка

Сочный,мррнямский пирог!
Прекрасен в любое время суток - и как плотный завтрак,и как половина обеда,и как лёгкий ужин ;)

продукты:

тесто

  • ~300г муки
  • 200г слив. масла или маргарина
  • 1 яйцо
  • 1ст.л. сушеной или свежей зелени
  • 0,5ч.л. соли
  • 1-2 ст.л. кунжутного семени

начинка

  • 1 небольшой кабачок
  • 2 больших помидора
  • 300гр адыгейского сыра
    (или домашнего сыра,или овечьего,или творога)
  • 100гр любого жёлтого сыра
  • 3-4зуб. чеснока

заливка

  • 150гр сметаны
  • 3 яйца
  • 3ст.л. молока
  • 1ст.л. зелени
  • орегано,базилик,тимьян,соль

Курица в апельсинах

Курица в апельсинах

© рецепт by Разведка

Аха,снова нескромные запросы :D
Теперь она в апельсинах..
Психоделическая оранж-курица!

продукты:

1 куриная грудка(филе)
1 морковь
1 апельсин
2 зуб.чеснока
0,5 ч.л. куркумы
0,5 ч.л. муки
соль
лимонный сок

Кабачковые оладьи с картошкой

Кабачковые оладьи с картошкой

© рецепт by Разведка

"чё говорить,чё говорить?..не знаю,чё говорить.."
Очень вкусная,очень полезная,очень необременительная такая еда :)

продукты:

500гр кабачков
2-3 картофелины
1 зуб чеснока
2-3ст. л. муки
1-2 яйца
1 ст. л. крахмала
0,5 ч. л. соли
2ст.л. зелени
тмин,орегано,мускатный орех
растительное масло для жарки

Кабачки,запечённые с помидорами и творогом.

Кабачки,запечённые с помидорами и творогом.

© рецепт by Разведка

Кабачки под снегом - лёёёгонький такой,летний ужин :)
Вдвойне греет осознание того,что лето только началось и до реального снега ещё,как до Китая..тфу-тфу-тфу :D

продукты:

0,5кг кабачков
1 крупный помидор
пучок базилика
100 брынзы(сыра)
100 творога
5-6 зуб.чеснока
горсть рубленой зелени
соль,сухие травы(орегано,тимьян)
~полстакана муки или панировочные сухари
~полстакана воды или молока

Ленты новостей