изюм

Пряничный кекс из овощей

Пряничный кекс из овощей

© Разведка
рецепт от manyakotic

Я думала получится обычный влажный кекс,а получилась пряничная коврижка с такииим рождественским ароматом..
Совершенно праздничный пирог :)

продукты:

100гр кабачка
150гр моркови
200гр пшеничной муки
100гр цельнозерновой муки(с отрубями такая))
4 яйца
150гр сахара
230мл растительного масла(1 стакан)
1,5ч.л. разрыхлителя
1ч.л. соды
1ст.л. корицы
1ч.л. молотой гвоздики
100гр орехов
100гр изюма
1-2 штуки любых фруктов(груши,яблоки,персики,нектарины)

для глазури

100мл сливок 33%
100гр белого шоколада
миндаль

Советская творожная запеканка

Советская творожная запеканка

рецепт by Разведка
© "Книга о вкусной и здоровой пище" 1955г

А я тут подумала,что-то так мало рецептов освоено из великой и могучей "Книги о вкусной и здоровой пище".А ведь в ней полно простых и вкусных рецептиков без заморочек ;)
Решила вот приготовить творожную классику жанра и такая хорошая запеканка получилась,без муки!
Почаще надо заглядывать в книжечку.

продукты:

500гр творога
1 яйцо
2 ст.л. манки
3ст.л. сливочного масла
3ст.л. сметаны
3ст.л. сахара
0,5ч.л. соли
100гр изюма
ванилин по желанию

Блинные трубочки с творожной начинкой.

Блинные трубочки с творожной начинкой.

© рецепт by Разведка

Десерт-мороженое,практически :)
Как приготовить розовые блинчики написано здесь >>

продукты:

250гр творога
1-2ст.л. сахарной пудры(по вкусу)
1 ст.л. сметаны по желанию
сок и цедра четвертинки лимона
50гр изюма,сушеной вишни или клюквы
1 ст.л. коньяка/рома по желанию
блины

Яблоки в тесте

Яблоки в тесте

Волшебные румяные яблочки! Хоть на праздничный стол (красиво), хоть на каждый день (просто).

Нужно:
- упаковка готового слоеного дрожжевого теста (500 гр.)
- 8 некрупных яблок, лучше антоновка
- горсть изюма
- орехи (у нас миндаль)
- сахарный песок
- корица
- ваниль

Рождественский штоллен

Рождественский штоллен

© рецепт by Разведка

Штоллен (нем. Stollen или нем. Christstollen) — традиционная немецкая рождественская выпечка.Очень сдобный,дрожжевой кекс с огромным количеством изюма и цукатов.
Правильные штоллены должны вызреть,поетому выпекают их заранее,за 1-3 недели до рождества :)
Никаких особенных трудностей выпечка штоллена у меня не вызвала,подивило лишь количества масла и цукатов на 1 кв.см .:)
но,говорят так и надо)))

продукты:

500-700гр муки
150гр сахара
3 яйца
100-150мл молока
60гр свежих дрожжей
200-250гр сливочного масла
175гр изюм темный
175гр изюм светлый
100гр яблочных цукатов
100гр апельсиновых цукатов(кумкваты)
250-300гр миндаля
1ст.л. ванильного сахара
0,5ч.л. соли
цедра и сок 1 лимона
3 ст.л. рома по желанию

для покрытия
150гр сливочного масла
сахарная пудра

Паштет из печени деликатесный :)

Паштет из печени деликатесный :)

© рецепт by Разведка

Нашла рецептик неврзачный,коротенький,7 строчек всего,ни картинки-ни фоточки..
а вот так он лег в настроение,что я его практически сразу и замутила! ;)
Получился шикарный праздничный паштет,почти диетический))
И,кстати,сам процесс весьма доставил,будто фуа-гра готовила :D

продукты:

500гр куриной печени
300-400гр куриной грудки
100-150мл сливок 20-30%
1шт лук репчатый
50гр темного изюма
1ст.л. коньяк или бальзамический уксус
мускатный орех
цедра апельсина,соль перец

Маковый торт "Магия"

Маковый торт "Магия"

© рецепт by Разведка

Мне все понравилось - и продукты,и процесс,и сборка,и украшение,и цвет,и вкус.
Такая вот бытовая магия,когда все и везде нравится :)))
Волшебный тортик!

продукты:

150-180гр муки
150гр мака(около стакана)+немного для украшения
4 яйца
250-300гр сметаны
120гр сахара
1ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли

для крема:
300гр творога 18%
300мл сливок 33%
5ст.л. сахарной пудры
фоторецепт крема >> здесь

для начинки
изюм,цукаты,засахареные ягоды

Ленты новостей