© рецепт by Разведка

Кладезь витаминов!
Рецепт ещё бабушкин,потом готовила мама,теперь я.
Раньше мы много её делали,больше ведра..(куда столько?..О_о))
Вот..время идёт,всё меняется и только заправку по-прежнему запасает на зиму уже третье поколение :)))

Заправку ету можно класть не только в суп.Я её использую в приготовлении вторых блюд вместо соли,всю зиму под рукой свежие овощи и зелень ;)
Количество овощей можно изменить,главное соблюдать солевой балланс.
Ну и зелень может быть любая,кто какую любит.
Ещё можно порубить в заправку сельдерей и острые свежие чили,но мы не увлекаемся ))

продукты:

1кг моркови
1кг репчатого лука
1кг болгарского перца
1кг помидор(ов):)
по 2 пучка укропа и петрушки ~ 300гр
500-700гр каменной соли

© рецепт by Разведка

Нарядная печёная картошка - отличное угощение на праздничный стол,и просто для себя,любимых,без особых финансовых и енергозатрат ))

продукты:

картошка
масло растительное
соль
панировочные сухари

процесс:

© рецепт by Разведка

Такой прэлестный хлебушек,без заморочек,вкусный,душевный.
Отличная основа для всякого рода творческих порывов
и просто так,без ничего,тоже феерично ))

продукты:

1ч.л. сухих дрожжей
0,5ч.л. соли
2-4ч.л. сахара
100гр манки
200гр муки
1ст.л. раст. масла
220мл воды(можно минералки)

сверху посыпать:
пару яблок
100-150гр твёрдого сыра
острый перец по желанию

процесс:

© рецепт by Оксана
фото-процесс Разведка

то бишь,нагло потырила с лазаньи у Оксаны пропорции продуктов и сделала наглядное пособие :D

продукты:

100гр слив.масла
100гр муки
1л молока
соль,мускатный орех,перец,чеснок по вкусу

© рецепт by Разведка

Так давно я их не делала,что даже засомневалась - а действительно ли.. не кладу я в картошку муки
или у меня провалы в памяти?... ;)
Пришлось освежить свою-девичью,дабы убедиться - да!
действительно не кладу,и не липнет!
Для надёжности,руки периодически можно слегка смачивать водой,
тогда пюре не прилипнет даже если очень етого захотеть! )))
Заодно поделюсь с вами ексклюзивным способом приготовления картофельного пюре
и ещё кой-какими художественно-кулинарными извращениями :D

продукты:

~1кг картофеля
50гр слив.масла
1 яйцо
200-300гр смешанного фарша
2-3зуб. чеснока
100гр твёрдого сыра
горсть рубленой,свежей укроп-петрушки
куркума,паприка,шафран для колеру
яичный белок,панировочные сухари для обвалки
соль

© рецепт by Разведка

Сумасшедший торт для шоколадных маньяков.
Я-маньяк,а вы-как хотите :D

продукты:

3стак. муки
2стак. сахара
0,5стак. какао-порошка
1ч.л. соли
2,5ч.л. разрыхлителя
1ст.л. ванильного сахара(можно больше)
2ст.л. лимонного сока
1стак. растительного масла(можно на четверть меньше)
1,5стак. холодной воды(можно минералки)

© рецепт by Разведка

ээ..по-ходу,без комментариев..
ето просто праздник какой-то,а не птичка! :D

продукты:

филе грудки индейки или курицы от 800гр до 1кг
5-6зуб.чеснока
3ст.л. раст.масла
2-3ч.л. сладкой паприки
1/4ч.л. молотого перца
1/2ч.л. любой острой смеси специй
(для шашлыка,для гриля,сухая аджика и т.д.)
соль
вода