© рецепт by Оксана М

И черт меня дернул остановится у полок в магазине с макаронами? Захотелось чего-нибудь макаронно-неожиданного. Как вариант были макароны с чернилами каракатиц.Весело же. Сининькие такие.Но победил муж и мы купили макаронные листы для лазаньи.С волнистым краем. Чтоб веселее.

Ингредиенты

250 г листов лазаньи
1 кг фарша
500 г помидоров
200 г лука
150 г моркови
3-4 зубчика чеснока
1 литр молока
100 г сливочного масла
100 г муки
300 г твердого сыра
50 г пармезана
соль
перец
растительное масло

Если вдруг застанет голод где-то в пути, то в любой кафешке я ищу ЕГО.И если не нахожу-обижаюсь и покидаю сие негостеприимное заведение.Салат из белокочанной капусты. Фотографировать, как вы сами понимаете, тут абсолютно нечего.
Так что рецепт.

Решила разнообразить блиноделие и сваять толстые оладушки.
Ан рецепта На Кухне то нетути!
порылась в сети, из двух-трех источников оптимизировала подладила под имеющиеся продукты рецепт.
И даже сама удивилась - получилось!
пышные (1.5-2 см), стойкие! (до утра не превратились в блинчики), вкусняши!
(заглавное фото из сети © grafinia@gcn.ua)

2 ч.л.сухих дрожжей
0,5 л молока
2 ст.л.сахара
1 пакетик ванильного сахара
500 г муки (примерно!)
2 некрупных яйца
0,5 ч.л.соли
2 ст.л.растительного масла
корица на кончике ножа (на любителя)

© рецепт by Разведка

Если быть точными,то ето скорей ленивые манты,нежели пельмени,
но мой лексикон не очень дружит со склонением слова "манты",поетому я их пельмешками называю :D
Поделился со мной етой гениальной идеей один прекрасный дядечка
и мне,как мегалюбителю пельменей и вареников,ета идея сильно украсила органолептическую жизнь!
Раньше я ела пельмени раз в году,когдаааа сподоблюсь сама налепить,а теперь пару раз в месяц,ибо..
Пельмешки-то за 10 минут и без особых энергозатрат....какое щастье! ;)

продукты:

тесто

• 1стак. муки
• 1/3 стак. воды
• щепотка соли

количество теста на два пельмешка или вареника

солёная начинка:

• 1 куриная грудка
• 3 зуб. чеснока
• 1 сырая картошка
• зелень,вино(лимонный сок),травы,соль
• раст. масло

количество продуктов для двух пельменей

сладкая начинка:

• 300гр творога
• 1 ст.л. мёда
• 100гр изюма(горсть)
• 100гр фиников
• ванилин
• раст.масло

количество продуктов для двух вареников

© рецепт by Разведка

Сочный,мррнямский пирог!
Прекрасен в любое время суток - и как плотный завтрак,и как половина обеда,и как лёгкий ужин ;)

продукты:

тесто

• ~300г муки
• 200г слив. масла или маргарина
• 1 яйцо
• 1ст.л. сушеной или свежей зелени
• 0,5ч.л. соли
• 1-2 ст.л. кунжутного семени

начинка

• 1 небольшой кабачок
• 2 больших помидора
• 300гр адыгейского сыра
  (или домашнего сыра,или овечьего,или творога)
• 100гр любого жёлтого сыра
• 3-4зуб. чеснока

заливка

• 150гр сметаны
• 3 яйца
• 3ст.л. молока
• 1ст.л. зелени
• орегано,базилик,тимьян,соль

© рецепт by Разведка

Аха,снова нескромные запросы :D
Теперь она в апельсинах..
Психоделическая оранж-курица!

продукты:

1 куриная грудка(филе)
1 морковь
1 апельсин
2 зуб.чеснока
0,5 ч.л. куркумы
0,5 ч.л. муки
соль
лимонный сок

© рецепт by Разведка

Кабачково-творожные типа сырники,только полезней ;)

продукты:

450кабачков
200гр творога
1ч.л. сметаны
щепотка соли
1 яйцо
1ст.л. крахмала
1ст.л. овсянки
2-4ст.л. муки

для солёного варианта
соль,зелень,чеснок,орегано

для сладкого варианта
1 яблоко
2-3 ст.л. сахара
ванилин